大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ パッツ&ホールは988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。
自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能な葡萄栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
野生酵母と培養酵母を使用、100％樽でのマロラクティック発酵。
ブルゴーニュ式のフレンチオーク樽(新樽60％)で16ヶ月間熟成した後、無清澄&無濾過で瓶詰め。
プラム、ドライクランベリー、ブラックラズベリー、チョコレート、チェリーリキュール、タバコの葉やコーヒーの香り。
濃密なタンニンとしっかりした骨格がシルキーで滑らかな余韻。

●産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
●葡萄品種：ピノ・ノワール100％
●こちらの商品は限定品で、お取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
パッツ＆ホール PATZ & HALL 　パッツ&ホールは1988年、ナパに置けるワイン造りに長い経験を持つパッツとホール、二組のカップルによって1998年スタートしました。
　自ら畑を持たず、単一畑の小ロット生産を貫く彼らは、冷涼な気候を持つ、ピゾーニ、ハイド、ダットンランチなど、きら星のごとく輝く最高級畑から葡萄の供給を受け、シャルドネとピノ・ノワールのみを作ります。
過度な樽の風味を嫌い、骨格とフィネスを併せ持つエレガントなスタイルを目指す彼らは、乾燥期間の長い特別な高級樽をフランスより取り寄せ、奥行きのある上品な樽香を生み出しています。
　豊潤さと繊細さを兼ね備える彼らのスタイルは世界中で大絶賛を集めています。
また、彼らのテイスティングルームには素晴らしい栽培者達に敬意を表し、全てのグロワーの肖像が飾ってあります。