サンザシ」は中国原産で「ヒメリンゴ」に類似した小さく 甘酸っぱい果実です。
食効の優れていて、中国では健康維 持のために食されています。
北京では、サンザシに水飴を ぬったタンフールというデザートが冬の風物詩として有名 です。
サンザシ酒 「サンザシ酒」は、厳選されたさんざし果汁のよい部分の みを引き出す、永昌源独自の特殊濾過製法でつくられてい ます。
中国の代表的果実、さんざしの実の、野性味あふれ る鮮烈な風味と甘酸っぱい香りが特長です。