商品の説明 アンチルフィルタード・コレクションシリーズ。
このシリーズは低温濾過機不使用でボトリングされているのが大きな特徴です。
シグナトリー社はエジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立。
現在はインディペンデントボトラーとして第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしています。
また、膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸留所として知られる「エドラタワー蒸留所」のオーナーになります。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラタワー蒸留所で行われています。