●小千谷市は、上杉謙信が奨励した麻織物「縮」の産地。
その縮の糸を紡ぐ際に、使われていた海藻「ふのり」が、そばのつなぎに使われるようになりました。

●わたやのへぎそばは、厳選されたそば粉とふのりを使用して作られています。

●そば本来の味わいと、そのツルツル感は、他のそばでは味わえません。
コシが強く、しなやかで、喉ごしのよいそばです。

●長年愛され続ける故郷小千谷の味。
へぎそばを全国に広めたい」その一心で、のどごしにとことんこだわった乾麺を作りました。

●賞味期限：袋に記載
●内容量：乾麺200g8束 化粧箱入
●この商品は小麦粉を使用しています。

●そば粉は中国産玄そばを国内製粉したものを使用しています。
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