商品情報原材料名筋子（米国産）、酒粕、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、（一部にいくらを含む）賞味期限30日間（要冷蔵）内容量80g保存方法要冷蔵（10℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷蔵）備考本品は、冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。
新潟伝統の味 筋子粕漬 80g
【最短翌日お届け 食品】 簡単 実用的 おかず おつまみ 酒の肴 珍味 お弁当 海鮮 漬け魚 個包装 真空パック すじこ スジコ 紅子 ベニコ 紅鮭子 粕漬け 酒粕 塩筋子（紅子）を香り高く味わい深い甘みの強い地元酒蔵の吟醸粕にたっぷりと漬け込みました。
新潟伝統の味、筋子粕漬 使用している地元酒蔵の吟醸粕はとても香りがよく、甘みの強い酒粕です。
2枚の和紙の間に吟醸粕をたっぷり延べ、直接酒粕が筋子につかないように素材を包んでおります。
ですから素材に酒粕が直接触れずに、香りや旨味だけが素材に移ります。
地酒吟醸粕を使用しています 新潟の老舗で受け継がれてきた製法 これが新潟の粕漬けです 筋子の粕漬をお探しの方に！ ご飯のお供をお探しの方に！ 酒の肴をお探しの方に！ こんにちは、店長のササキです。
当店の「筋子粕漬」は、新潟の老舗で受け継がれてきた製法で甘みの強い地酒吟醸粕に直接酒粕がつかないように酒粕を延べた和紙に包み漬けしています。
製造から4日目頃から味が乗ってまいります。
7日目ごろには酒粕の甘味と塩分が抜けた味が、大変美味しく変化してまいります。
また、10〜15日目ごろには枯れた味も格別です。
この時期になりますと、カラスミのように硬くなってまいりますのでご承知ください。
筋子はそのまま適度な大きさに切ってお召し上がりください。

【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。
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