[ 商品説明 ] 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。
ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。
粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。
握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。
[ 原材料 ] 米こうじ（国内製造又はタイ製造）、食塩/酒精 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー　24kcal、脂質　0g、たんぱく質　0.2g、炭水化物　5.7g、食塩相当量　2.2g