品　名 人参ナムル200g 原材料 使用原材料一覧はこちら 内容量 100g×2 賞味期限 冷凍1ヵ月、冷蔵3日 保存方法 冷凍-18℃、冷蔵5℃以下で保存（要冷蔵） 配送方法 冷凍、冷蔵も可（ご希望、または、冷蔵商品と同梱は冷蔵） 製造、加工、販売会社 株式会社寄ってけや 〒399-7418 長野県松本市反町26−1 TEL　0263-64-2944350円クーポン獲得はこちら 500円クーポン獲得はこちら 650円クーポン獲得はこちら 850円クーポン獲得はこちら 1200円クーポン獲得はこちら 送料無料商品はこちら 人参ナムル 人参の栄養面では、緑黄色野菜の特徴であるカロテンの多さが特長の一つです。
カロテンは、生で食べるよりボイ ルしたり、油で調理した場合のほうが、ずっと吸収率がよくなるという利点がありま す。
にんじん特有の甘みは、蔗糖とブドウ糖が含有されているからです。
カロチンのほかにもビ タミン類は、B1、B2、Cを少量含み、ミネラル類のカリウム、鉄、リンも豊富に含まれています。
このうち、カリウムは余分な塩分を排出して、血管の内と外の浸透圧を調節することで血圧を安定させ、一方の食物繊維には便通を良くして、腸内の発ガン物質など有害物を体外へ出す働きがあります。

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