●新平太夫梅の特徴歴史と気候に育まれた梅で、
【種子が小さく肉厚】で、青梅のときに集荷するのとは違い、木になったまま完熟するまで待って、集荷します。
その為、甘味が増し、色艶・香りが倍増！！梅干しには最適です。
そんな梅を大切に漬け込んだ梅干し スッパクなくては、梅干しじゃない！！お試しポッキリ企画福井の木成完熟梅を使用し、昔ながらの紫蘇漬けシンプルで素朴な出来栄えの梅干しです。
品質・味には自信があります。
（*^_^*）是非お試しください！福井県から・・・【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！！河野村のウメ栽培は昭和40年頃から始まり、スイセンと並ぶ河野村の特産品です。
是非お試しくださいませ！着色料は一切使っていません！！見事な深紅色！！見事な美味しさ！！福井県から・・・【優しさ・真心】を貴方にプレゼント！！梅干しは【強アルカリ性食品】で、【食欲増進】【疲労回復】【老化防止】などなどたくさんの効能があります。
一日一粒で健康になりましょう！！木成り完熟「新平太夫梅」【黄金梅を昔ながらの手法で漬け上げた究極の梅干しです！　近年心配される【ピロリ菌の予防】にもおすすめします。
その梅の中でも厳選した【黄熟梅】を塩以外の調味料は、一切使わずにしそ漬けにした、昔ながらの天日干しの梅干しです。
福井梅の栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間（1830〜1844年）に若狭町（旧三方町伊良積）で発祥したと言い伝えられています。
眼下に日本海が広がる傾斜地を利用して、ウメを育てています。
河野村は日本海に面していて、冬も気温が下がりにくいので、ウメの栽培に適しています。