沖縄北谷の塩は、味覚分析による味のバランスが、純粋な塩化ナトリウムに比べ旨味が強いお塩です。
まろやかさや甘みを感じさせるお塩の為、素材の旨味を引き出します。
カルシウムも豊富に含む、毎日の食にうれしいお塩です。
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