【ザクロ酢】 ・ザクロ果汁100％使用、伝統製法、添加物なしで瓶詰めし自然発酵。
ザクロの栄養を丸ごと凝縮 発酵ザクロ100%の贅沢なザクロ酢です。
無添加でオーガニックなので、安心してお召し上がりいただけます。
ザクロの酸味と甘みが絶妙なバランスでミックスされており、さっぱりとした味わいが特徴です。
毎日の健康管理や美容へのこだわりをサポートします。
・炭酸水で割ってサワードリンク調味料としてスイーツ、サラダ、魚介、赤身肉と合わせて食卓へ ・ミシュラン星付きレストランの一流シェフからお墨付き ・ EU のオーガニック認証取得【EU 欧州連合】のオーガニック認証は世界でも最も厳しいとされる基準で有機農 業規則に従って生産された農産物であることを証明する EU / オーガニック認証マーク。
「現地の食べ物や土地、そして「人」と文化に関わり、本物を見て体験したバイヤーが地中海で出会ったフルーツビネガー、発酵ザクロ酢。
地中海のレストランではテーブルに必ず置かれています。
サラダからメイン、デザートまで料理にお好みでかけて、つけて食します。

【栄養を壊さず瓶詰　～3つのこだわり～】 ・有機農業地であるアナトリアのザクロ園 アジア大陸最西部、現在はトルコ共和国のアジア部分をなすアナトリア半島。
世界で14番目に大きな有機農業地であるアナトリアの土地で、信頼性の高い生産者が作る 食材は、今世界で注目されています。
自然と共に生きることを重視してきたアナトリア地 域の人々にとって、有機農業はなにも「特別」なものではありません。
発酵ザクロ100％「9」は、原材料のザクロ果汁100％をこのオーガニックの農法で作られたザクロを使用しています。
・60度以下で加熱し栄養を壊さず旨味を引き出す 発酵ザクロ 100%〔9〕の特徴は、ザクロ果汁を沸騰させることなく 徹底した温度管理のもと、60 度以下の低温で加熱をしているところです。
そのため、濃縮還元等の通常の工程で高熱によって壊される栄養価ですが、発酵ザクロ100%〔9〕は、栄養価が壊れない温度管理を徹底し理想的な温度で加熱、ザクロ本来の風味、うま味、栄養価を丸ごと瓶詰しています。
お味見いただくと、味、そして風味からも感じていただけると思います。
・化学処理を行わず無添加で瓶詰　（砂糖、甘味料、保存料、着色料無添加） 「うま味」と感じられるのは、ザクロ本来の素晴らしい香、豊かな風味、ビタミン、それらがそのままの形で残るためです。
高熱で加熱をしてしまうと、これらの栄養は60度以上で壊されます。
ザクロが持つ栄養がなくなってしまっては、ザクロを接種する意味がなくなってしまいます。
この発酵ザクロ 100%「9」は、理想的な製造方法を用い、高熱で沸騰させず、60度以下で加熱し、自然な形で独自の手法で発酵が進むように作っています。

【発酵ザクロ100％〔9〕美味しいお召し上がり方】 料理、ソースに、食事から甘いものまで幅広く食卓を楽しませてくれる発酵ザクロ100％〔9〕。
サラダにかけるだけではもったいない。
・バルサミコ酢に代わり、オリーブオイルと合わせてサラダやパンにつけて ・ヨーグルト、アイスクリームにかけて ・焼き葱にソースとしてかけて ・トマトのカプレーゼサラダのソースに ・ソーダ水に割って朝のお目覚めの一杯に ＊濾過せずに丸ごとザクロ果汁100％のみを使用しているため、ワインのように底におりような濃厚なテクスチャーがある場合がございます。
使用する前に瓶を傾けて中身を振ってからお使いください。
＊蓋のキャップが稀に開けづらい場合がございます。
ご注意いただけますよう、ご了承ください。
食品衛生法に基づく表記 商品名：発酵ザクロ100％〔9〕 原材料名：ザクロ果汁100% 内容量：250ml 原産国：トルコ 保存方法：開封後は封をして冷暗所又は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に限らずなるべく早くお召し上がりください。
輸入者：エヴァンジェネオ株式会社　東京都大田区田園調布1-35-12
【ザクロ種子オイル】 neo blancoの食用ザクロ種子オイルは、1キロからわずか4gしかオイルが取れない希少なオイルです。
抽出方法は、ザクロを絞った後に残るザクロの種子を使います。
この過程で、廃棄される種に、より多くの栄養が含まれているという、本来捨てるべきものに着目したオイルの魅力にフォーカスしました。
ザクロを絞った後に残るザクロの種子を、冷暗所で乾かし、種の周りに残った果肉を丁寧に一つ一つ取り除き、それからコールドプレスで丁寧に絞り出来上がるのが、このコールドプレスザクロプレミアムオイルです。
100％純粋なこのオイルは、他の成分を一切含まない高品質なザクロ種子オイルのみで構成されています。
ザクロ種子オイルの特徴 商品詳細 極上の食用ザクロオイル ザクロの魅力的な実の中には、僅か4gしか抽出できない希少なオイルが隠されています。
このオイルには、美と健康の秘訣が詰まっています。
内側からの美容 なぜ、食用ザクロオイルなのか　 もちろん、皮膚に直接つけて使用できますが、外側、そして内側の体内からも取り入れることで、その効果を最大限に実感することができます。
小さじ1/2量を、直接、またはヨーグルトに混ぜたり、サラダにかけるオリーブオイルに混ぜてお召し上がりください。
必ず非加熱で摂取ください。
毎日少量ずつ摂っていただくことが大切です。
一日小さじ1/2量を毎日続けて、1本で40日間もちます。
まずは、3カ月程度の継続をオススメしております。
高さ15.5cm　直径約4.5cm　内容量：100ml 原産国：トルコ 保存方法：直射日光を避け、暗所にて保存ください 輸入者：エヴァンジェネオ株式会社　東京都大田区田園調布1-35-12 ザクロ関連商品（ザクロ酢）が気になる方はこちらをクリック ザクロ関連商品（食用　ザクロオイル）が気になる方はこちらをクリック ザクロ関連商品（インナーセラム　ザクロ＆ローズ）が気になる方はこちらをクリック 広告文責 株式会社松栄堂薬局(052-691-4694)
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※商品のリニューアルなどによってパッケージ等が変わることがございます。
その場合はお客様への事前連絡なくリニューアル品がお届けになる可能性がございます。
ご了承ください。