＜商品説明＞ 〇鰹節の中でも最高級品！本鰹節（本枯れ節） 昔ながらに製造する、本鰹節（本枯れ節）は鰹の生切りから、 煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。
出来上がった本鰹節（本枯れ節）は生の鰹約10kgに対して、 約1.6kgから1.7kgで旨みが凝縮されいます。
〇農林水産大臣賞受賞！香り風味が一味違う鰹節 専用の本鰹節削り器付きです。
鰹節（本枯れ節）は、香り風味とも一味違い、本来の鰹削り節の味がご賞味いただけます。
和食の出汁、冷や奴、これだけで酒のつまみになるほどです。
濃縮した旨みは、料理のグレードを一段と引き上げます。
第19回全国鰹節品評会で農林水産大臣賞 を受賞。

＜商品詳細＞ こちらの商品は 産地直送品 常温便 同梱不可 指定日不可 となります。

【商品名】本枯節
【名称】かつおかれぶし
【原材料名】かつおのかれぶし (土佐市製造)
【内容量】鰹節1節、削り器（けずりっ子）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。

【賞味期限】商品記載(※商品発送後約335日)
【配送タイプ】常温便