種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩、洋酒 酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(アナトー) 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便アフィデリス 表皮をブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げる「アフィデリス」は、ねっとりとした濃厚な生地で、力強くかつ上品で繊細な味わい。
　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り
【チーズタイプ】 ウオッシュ ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。
「アフィデリス」は「エポワス」の姉妹品として生まれました。
その名は「アフィネ(=熟成)」と「デリシュー(=おいしい)」の2語から付けられています。
型から出したばかりの真っ白い木綿豆腐の様にデリケートなチーズを、ひとつひとつ丁寧に手で洗いながら仕上げられたベルトー社のスペシャリティチーズです。
表皮はオレンジ色に輝き、ねっとりとした濃厚な生地は、力強くかつ上品で繊細な味わいです。
冷やしたシャブリと一緒に口に含めば、相互の魅力を引き立ててくれます。
他にもブルゴーニュやボルドーの極上の赤ワイン、日本酒との相性も良いです。
室温に戻してからお召し上がり頂くことをお勧めします。