●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄●サイズ（cm）：27●全長（mm）：420●質量（g）：220●背厚（mm）：3●カタログコード：8-0302-1603●商品番号：AKKA503