ブラウニーとは？ お弁当箱（ピクニック ランチ ボックス）から気軽に出せるデザート。
1893年のシカゴ万博で、参加する女性のために お弁当箱から気軽に出せるデザートを作ってほしいという 依頼から生まれました。
アメリカの定番焼き菓子として、親しまれているスイーツです。
店舗をもたないスイーツ店のチョコレートブラウニ― ヘーゼルナッツの香りを纏う、ブラウニー。
どんなケーキ？ 突然ですが皆様！ FERRERO ROCHERのチョコレートはご存知ですか？ 海外の空港や免税店、輸入物を扱うスーパーなどでよく見かける ヘーゼルナッツの入ったチョコレート菓子。
このFERRERO ROCHERのチョコレートをケーキにしたら、 こんな感じ・・・というイメージで チョコレートブラウニーを作ってみました♪
大きな特徴は3つ!! 1．ヘーゼルナッツ スプレッドを練りこんだ生地！ ヘーゼルナッツ スプレッドとは、ヘーゼルナッツとココアを使った、 チョコレート風味のスプレッド (パンやクラッカーに塗って食するペースト状の食品）です。
生地には、ダークチョコレート、チョコチップそして!! ヘーゼルナッツ スプレッドを練りこんでいます！ 　↓ しっとり、ねっちょりした食感が生まれます。
そして、ヘーゼルナッツの香りが「フェレロ ロシェ」を思い起させます。
2．カカオニブをたっぷりトッピング！ 　　カリカリ食感をプラス。
カカオニブとは、カカオ豆を砕いてフレーク状にしたもの。
胚芽や外皮は取り除いてあります。
甘くありません。
そのまま、ポリポリ食べることができます。
ポリフェノールが豊富で、 “スーパーフード”なんて呼ばれることも！あるようです。
生地の表面にたっぷりと、振りかけてからオーブンで焼き上げます。
3．底にはコーヒークッキーを敷く！ 　　（見えにくい細部にもこだわります） 食感と味のアクセントに（コーヒーのほろ苦さがいい！） 生地の底にコーヒークッキーを敷いています。
ただクッキー生地をのして敷くのではなく、 お召し上がりになった時に、口の中でほぐれやすいよう、 一度クッキーをそぼろ状にしてから敷いています。

★ご注文の確定後にケーキをお作りする、 　完全受注生産です。

★冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。
名称 チョコレートブラウニー / CHOCOLATE BROWNIE 内容量 5号サイズ / 直径約15cm 原材料 鶏卵（国産）、カカオニブ、チョコチップ、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ スプレッド（ヌテラ）、グラニュー糖、粉糖、小麦粉、無塩バター、カカオパウダー、米粉、珈琲パウダー、デコレーション粉糖、「原材料の一部に大豆を含む」 アレルギー表示28品目対応 卵、大豆、小麦、乳 （アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。
） 保存方法 要冷蔵　10℃以下で保存してください。
賞味期限 製造日より7日 配送方法 クール便（冷蔵）でお届けします。
製造者 店舗をもたないスイーツ店神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F 関連ワード 英国菓子第一人者 英国菓子 イギリス菓子 アメリカ菓子 アメリカンスイーツ ブラウニー クーベルチュールチョコレート カカオニブ ヘーゼルナッツ スプレッド ヌテラ Nutella フェレロ イタリア USA アメリカ 英国展 英国フェア