豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。
　　 今までになかった減塩タイプの豆板醤です。
　 一般の豆板醤に比べ、塩分を18％カットした“減塩豆板醤”。
うまみとコクが増したことによって塩味、旨み、後味のコントロールが自由自在。
他の調味料も加えることができて料理の幅が広がります。
保存料、着色料、化学調味料不使用。
そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。
　 商品名：華　減塩豆板醤（トウバンジャン） 原材料：唐辛子、大豆、そら豆、小麦粉、食塩 内容量：1000グラム　 原産国名：中国 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 賞味期限：ラベルに記載