■原材料名海水 (ベトナム・カンホア)■内容量20kg■工程天日、粉砕（海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、石臼で挽き、それをさらに天日に干しています。
）■栄養表示成分　（100gあたり）熱量： 0kcalたんぱく質： 0g脂質： 0g炭水化物： 0gナトリウム： 33.76gマグネシウム： 780mgカルシウム： 620mgカリウム： 250mg(食塩相当量) ：(85.82g)【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。
ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。
ここに専用の天日塩田を作り、海水だけを原料に独自の天日製法で作られた天日塩、それが「カンホアの塩」です。
ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。