商品情報名称ブラックペッパー原材料名有機ブラックペッパー（スリランカ産）内容量20g賞味期限製造日から720日保存方法開封後は必ず密閉し冷暗所で保存し、早めにかつ衛生的にご使用ください。
製造者有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ナチュラル　ブラックペッパー 20gスリランカ産有機原料を100％使用しています。
送料無料　ポイント消化 刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香り スリランカ産有機原料を100％使用しています。
こしょうはつる性の植物で、小さな丸い房状につきます。
収穫する時期や加工によって黒こしょう、白こしょう、緑こしょうと分かれます。
★利用法・熟す直前の緑色の果実を摘んで、乾燥させたもの。
・料理に応じて、粗挽き・中挽き・細挽きと挽き分けるのがおすすめです。
・ホールのまま使用すると辛みが出ず、香りだけでるので、煮込みやピクルスなどに向きます。
★効果・外皮に香りがあり、粗く挽けば挽くほど強く香り、辛みが穏やかになります。
・使う直前に粗く砕いて使うと、香りが引き立ち、辛味がマイルドになります。
・『ショコラ・ショー』…チョコレートホットドリンクの仕上げに香り付けになります。
・バニラアイスにふとふりすると、アイスクリームのまろやかなコクが、黒こしょうの香りと辛みで引き締まってクリアな味になり大人のデザートになります。
・『こしょうおにぎり』…ご飯の甘みがより際立ちます。
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