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■商品説明 しっかり熟成させ、しっかり乾燥させました。
旨味がぎゅっと詰まって、噛めば噛むほど美味しさが湧き出てくるようです。
余分な調味料を極力避けて、素材の味そのものを生かしきるのが「天狗流」です。

■原材料名 牛もも肉、しょうゆ、糖類（ぶどう糖、砂糖）、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
■製造者 天狗中田産業株式会社　 石川県金沢市西金沢3-124