商品説明 商品名 焼き秋刀魚(さんま）の炊込み飯 3人前(2合炊き用) 内容量 焼き秋刀魚（さんま）（頭・尾・骨なし）×1尾（小骨が完全に除去できているわけではありません） 炊き込み飯の具（牛蒡・人参・椎茸・油揚げ・実山椒）・三つ葉 炊込み飯用出汁(2合用）450cc
※米は商品に含まれておりません（ご自宅で米2合ご用意ください） 原材料
■炊込み飯出し汁：日本酒・かつお節・昆布・醬油（有田市則岡醤油「極」使用・天然塩）【原材料の一部に大豆・小麦含む】
■炊込み飯具材：秋刀魚（さんま）国産・牛蒡・本しめじ・油揚げ・人参・実山椒・天然塩 三つ葉　 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で3か月 解凍後冷蔵で2日 消費期限 解凍後は冷蔵で保管して2日以内に炊き込み飯として調理してください 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
お召し上がり方 米は商品に含まれていませんので、ご自宅でご用意ください。
米2合を洗米してザルにあげ、15分ほどおいて下さい。
商品は、事前に解凍して下さい。
炊飯器に洗米を入れてから、炊込みの具・焼き秋刀魚と解凍した炊込み出汁を入れて炊飯して下さい。
炊き上がり後は、秋刀魚をほぐしながら混ぜて、お茶碗によそって三つ葉をのせてお召し上がりください。
配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川秋の旬の味覚！香ばしい旨味たっぷり 焼き秋刀魚の炊込み飯 3人前(2合炊き用) 秋刀魚(さんま）は、字のごとく秋の魚の代表格！秋の秋刀魚は脂がのって美味しい時期です。
秋刀魚を三枚におろし骨を取り除き天然塩の塩水で、臭みを抜き、丁寧に素焼きし香ばしく焼き上げています。
炊込み飯の出し汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にとった出し汁に有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」を使用し、旨味たっぷりの出汁で、炊き上がりの香ばしいおこげも自宅で炊く楽しみの一つです。
実山椒と一緒に炊くことで味にアクセントができ、秋刀魚の旨味と相まって贅沢な秋の炊込み飯です。