あい鴨を成型し粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ—に仕上げ、縦の大判サイズにスライスしました。
オードブルやベーカリー、寿司ネタ、お弁当（丼)など幅広い用途にお使いいただけます。
薄めにスライスしているため噛み切りやすく、サンドウィッチ具材やハンバーガー具材にピッタリな商品です。

■原材料：あい鴨肉(中国)、香辛料、食塩、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■調理方法：冷蔵庫内解凍。
生食可。

■最終加工地：中国
■規格：200g（1枚約10g 約25×100×2.5mm)
■保存方法：冷凍にて保存してください。

■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：コックフーズ
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