最近メディアや海外セレブの間でも「スーパーフード」として取り上げられ、若者の間で話題の食べ物として知られていますが、実はゴジベリーは「クコの実」のことを指します。
杏仁豆腐の上に乗っかっている赤い木の実と言われれば、ピンと来る方も多いのではないでしょうか？ クコの実は不老長寿の食品として中国では古くからよく知られております。
薬膳火鍋、薬膳鍋などにも。