品名台湾ピータン原材料名アヒルの卵、食塩、茶葉／PH調整剤内容量6個入り原産国（地域）台湾保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
商品特徴台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。
伝統的な製造工程を改良し、籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空包装されており、特有の臭みが少なく食べやすいピータンです。
殻を割り適当な大きさに切って、そのまま台湾とろみ醤油をかけて食します。
また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。
そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、料理を一層美味しくしてくれます。
栄養成分情報 [100gあたり]熱量：168kcal、たんぱく質：13g 脂質：12.9g、炭水化物：0g 食塩相当量：1.4g関連商品はこちら金蘭 台湾とろみ醤油 甘露油膏 500ml 台...925円大同 蔭油膏 台湾とろみ醤油 420ml 黒豆...776円