品種の特徴 ネギの特産地、埼玉の篤農家の圃場で冬青どりとして長年選抜した、黒昇系一本太ネギ。
草姿は立性で、草丈はやや高く85〜90cmとなるが、草勢が旺盛なので風害による葉折れ少なく、密植が可能。
耐寒性、低温伸長力強く、葉色は鮮緑色、葉鞘部の昇りが早く、軟白部の伸び、衿締りが良い。
適作型は、4〜5月蒔き、10〜3月どり、9〜10月蒔き、5〜7月どり。
寒冷地のハウス軟白栽培にも向く。
栽培のポイント 積雪地帯の春どり栽培では、雪解け時株が消失してしまうので、排水対策を十分に行う。
抽苔は遅く安定しているが、年によっては抽苔の時期が早まることがあるので注意が必要である。