背丈は40〜50cm前後に伸びる一年草です。
ピンク色の苞葉と花はエディブルフラワーとしてお楽しみいただけます。
切り花やドライフラワーとしても人気です。

●播き時：3月〜5月、9月〜10月 直播 (種が表面から見え隠れする程度に、株間30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。
発芽したら適宜間引きして1本にしたて、株間30cmで1本定植します。
花期は5月〜7月です。
高温多湿を嫌うので、できるだけ乾燥気味の環境で育ててください。
暖地での栽培は秋まきが育てやすいです。