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賞味期限製造日より1年商品説明信州長野県産の無添加乾燥えのき100gは、エノキタケリノール酸とキノコキトサンなどの栄養を豊富に含む健康食品です。
低糖質で食物繊維,栄養が豊富なため、ダイエットや満腹感を得るのに最適。
えのき氷やえのき茶として楽しめるほか、みそ汁、雑炊、スープ、ラーメン、鍋、カレー、炊き込みご飯など多様な料理に活用できます。
チャック付きで長期保存可能な防災食としても優れており、アウトドアやキャンプにも便利です。
レシピ簡単えのき氷の作り方：乾燥えのき30gを水400mlで戻し、ミキサーでなめらかになるまで撹拌。
鍋で1時間程度煮詰め、とろみがついたら火を止めて冷まします。
製氷皿に入れて冷凍庫で凍らせれば完成。
みそ汁や煮物の出汁代わりに使用したり、スープやカレーに加えたりして楽しめます。
1日3個程度を目安に摂取することで、腸内環境を整える効果が期待できます。
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