コラティーナという品種のオリーブからのみつくられるモノグラム・インテンソは、濃厚な風味を好む方にとって理想的なオリーブオイルです。
その特徴である力強さは、カステル・デル・モンテ周辺で栽培されるアプーリア産の最も有名な品種によるものです。
強力な抗酸化物質であるポリフェノールの存在によるビターで少しスパイシーな後味、アーティチョークやアーモンド、刈りたての草を思わせる香りが特徴です。
モノグラム・インテンソは、このコラティーナ種のみを使用。
深い味わいがお好きな方にとって最適のオリーブオイルです。
名所 オリーブオイル 原材料名 有機食用オリーブ油 内容量 100ml 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 直射日光をさけ、涼しい乾燥したと ころに保存してください。
原産国名 イタリア 輸 入 者 the House of Otium株式会社 福井県坂井市三国町崎60‐8この商品について グリエルミ家のオリーブ畑は、何世紀も続くオリーブ栽培で有名な地域、カステル・デル・モンテ近郊のアンドリアにあります。
この畑のオリーブの木は、毎日手入れされ丁寧に育てられています。
モノグラム・コレクションのオリーブオイルは、グリエルミ家の畑で収穫されたオリーブのみを使用しています。
オリーブの木には様々な種類があり、イタリアで生産されるオリーブオイルにも品質・グレードの差があります。
モノグラムは、プーリア産エキストラバージンオリーブオイルのコレクションです。
非常に高い品質で認められている在来品種からつくられています。
モノグラム・エキストラバージンオリーブオイル は、インテンソ（ストロング）、 フルッタート（フルーティー）、レッジェーロ（ライト）と幅広いインテンシティを取り揃えており、それぞれにタイプの異なるインテンシティを引き立たせるようつくられています。