原材料 香菜、豚挽肉、ゼラチン等 保存方法 冷凍 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 1kg 原産国 中国 特徴 香菜（シャンツァイ）の独特な香りで豚肉の甘味をより一層引き立て、皮のモチモチとした食感とパクチの香りと味の両方を楽しめる特別な水餃子です。
大鍋に1/3位の水を入れ、強火で沸かす。
お湯が沸騰したら、まずはお玉でお湯を円を描くように大きく混ぜ、流れを作る。
そこに餃子を入れる。
対流を作ってから餃子を入れることで、鍋底にくっつきにくくなります 強めの中火にし、ふたをしてしばらく茹でる。
お湯が再沸騰して餃子が浮かんできたら、カップ約1杯（200cc）の水を入れ、再度ふたをして茹でる。
沸騰したら水を入れるのをさらに2回繰り返す。
（全部で3回水を入れる） 3回目の水を入れ、再沸騰したらふたを取る。
餃子が丸く膨れてきたら茹であがり。
しょうゆ、ごまだれ等、お好みのたれをつけてお召し上がり下さい！
■中華スープにいれて、あたたかいスープ餃子やお鍋に入れて餃子鍋にしてもおいしいですよ！