商品詳細とお届け 名称 乾わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ 原料原産地名 鳴門水域 内容量 75g 賞味期限 約6〜8ヶ月 保存方法 冷暗所（直射日光・高温多湿を避けて保存) 製造者 八百秀商事(株) 豆知識 乾燥わかめは1月頃より収穫が始まり、5月頃から「新わかめ」として販売されはじめます。
スタッフの一言アドバイス 本品は、袋入りでお買い得ですので、ご家庭用やちょっとしたお土産、プチギフトなどのほか、イベントなどでの景品・粗品・記念品にも大活躍です！ 本品は、採れたての生わかめを湯通しし、乾燥させた乾わかめです。
おすすめの食べ方はわかめサラダ！好みの柔らかさまで戻して「すだちポン酢」で頂きます！腰と風味のある鳴門わかめだからとっても美味しいです。
酸味の利いたポン酢で海草独特の香りも気になりません。
簡単でいて栄養満点！ 用途/分類 国産/徳島県産/水産品/水産加工品/海産品/海草類/乾物/わかめ(ワカメ・和布) ギフト/御進物/贈答品/徳島の特産品(物産品・名産品)/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/粗品/記念品/御中元(お中元)/御歳暮(お歳暮)/御年賀鳴門産乾燥糸わかめ(湯通し塩蔵) 長期保存(6ヶ月〜1年)できるようにわかめをボイルして冷却し、太陽の下に干し乾燥させたものが乾燥わかめです。
さらに中筋や枯葉を除き糸状に裂き、わかめの柔らかい部分を選別したものが乾燥糸わかめです。
本品は乾燥わかめですので、水で5〜20分程度お好みの柔らかさになるまで戻してください。
徳島の特産品鳴門わかめについて
■わかめとは？ わかめは、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。
乾燥わかめは、さっと洗っていただき、お好みで5〜20分ほどかけて水で戻すと10倍ぐらいになります。
冷水で戻すのがポイント。
水で戻すとすぐ食せる手軽さと、栄養、風味(歯ごたえ)の三拍子揃った徳島の逸品です。
ワカメは、主役にも脇役にもなれる自然の健康食品です！ 内海と外海の海流が激しくぶつかり合う鳴門海峡。
そこに生まれる無数のうず潮にもまれて育つ、鳴門わかめ—。
色つや、歯ざわり、風味とも最高の逸品を是非ご賞味下さい。
関東圏では三陸の柔らかい塩蔵わかめが主流らしく、鳴門わかめの様に腰があり、歯ごたえの良いわかめにビックリするそうです。