【北州食彩】定休日：日曜日 苫小牧産ホッキの燻製　4個セット（塩味×2　醤油味×2） 活ホッキ本来の柔らかさを保ち風味を損なわず 生に限りなく近い、潮の風味豊かな燻製に仕上げました。
日本一の水揚げ量を誇る苫小牧名産のホッキ貝。
とれたて、新鮮のまま燻製にしました。
身は厚く、味は濃厚で、生のような食感。
お酒のおつまみ、ご飯のお供に！
【ホッキの燻製（塩）】 朝採れのホッキを丁寧に下処理し、独自の加工を施し生の食感を残しつつ 燻製にありがちな硬さは無く、生のような食感とほのかに香る燻製の風味とミネラルたっぷりの塩味に仕上げ おつまみとしてはもちろん、お食事のおかずとしても楽しめる商品です。
また、贈答用としても非常に喜ばれる逸品です。
原材料名：ホッキ貝（苫小牧産）、食塩／調味料（アミノ酸等） 保存方法：冷凍
【ホッキの燻製（醤油）】 朝採れのホッキを丁寧に下処理し、独自の加工を施し生の食感を残しつつ 燻製にありがちな硬さは無く、生のような食感とほのかに香る燻製の風味、 何度も試行錯誤を重ね深い味わいを引き出す醤油味に仕上げ おつまみとしてはもちろん、お食事のおかずとしても楽しめる商品です。
また、贈答用としても非常に喜ばれる逸品です。
原材料名：ホッキ貝（苫小牧産）、漬けダレ（しょうゆ、みりん風調味料、醸造調味料）／調味料（アミノ酸等）／酸味料（一部に小麦を含む） 保存方法：冷凍