Jacopo Poli Grappa Amorosa Di Dicembre Torcolato Poliポーリ （詳細はこちら）デザートワイン用に糖分が30〜40％になるまで陰干しされたヴェスパイオーロの搾りかすを昔ながらの銅製大釜からなる蒸留器を使って単式蒸留法により蒸留。
エキゾティックフルーツやドライフルーツ、干しブドウのアロマ。
500mlトルコラートイタリア・ヴェネトグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーグラッパ アモローサ ディ ディチェンブレ トルコラート ポーリJacopo Poli Grappa Amorosa Di Dicembre Torcolato Poli生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。
創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。
その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。
現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。
いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。
●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞