Grato Grati Vecchia Annata Azienda Agricola F.lli Gratiグラーティ （詳細はこちら）色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、トレッビアーノ トスカーノ、マルヴァジア ビアンカイタリア・トスカーナ・品質分類原産呼称トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス大樽でじっくり熟成！今では殆ど消えてしまった白ブドウをブレンドして造る伝統的トスカーナ製法！希少古酒「グラート グラーティ」2000年！グラート グラーティ ヴェッキア アンナータ グラーティGrato Grati Vecchia Annata Azienda Agricola F.lli Grati商品情報大樽でじっくり熟成された伝統的製法の古酒半世紀に渡ってトスカーナの土地を愛し、サンジョヴェーゼのブドウを守り続けたグラーティ家の家長 「グラート グラーティ」の名前を掲げたワインで、大樽でじっくり熟成された伝統的製法の非常に長命な古酒です。
今では殆ど消えてしまった白ブドウをブレンドして造るトスカーナの伝統そのものを表現オークの大樽でじっくりと熟成されたこのワインは非常に長命で、テロワールとその年のブドウの特性だけでなく、今では殆ど消えてしまった白ブドウをブレンドして造るトスカーナの伝統そのものを表現しています。
古酒ならではの深い香りと滑らかな飲み心地が楽しめます。
グラート グラーティ ヴェッキア アンナータ 2000年は、色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを思わせる香りに続きキノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか、それでいて収穫から20年以上もたったとは思えないほどの果実味が 素晴らしい逸品です。
1855年パリ万博でメダルを受賞！キアンティで5世代続く家族経営のワイナリーグラーティ Azienda Agricola F.lli Gratiグラーティはキャンティの歴史的産地ルフィナで5世代にわたりワインを造る家族経営ワイナリー。
昼夜の寒暖差のはっきりした地区フィレンツェの近くにあるキャンティ・ルフィナ地区はアペニン山脈から保護されたキアンティ地区の中でも最も標高が高い地区になります。
オーナーのジャンフランコ氏は、「キアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けたことで、自分達の土地の全てを知り、自分達のテロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行っている。
だから伝統を大切にしたスタイルのワイン造りに注力している。
果実味を大切に、上品な酸があるもの。
熟成も昔ながらの伝統的な大樽で行う。
」と語ります。
冬は気温が下がり、夏の日中温度は高くなるという、気温の差がはっきりした場所。
夏の高い気温はブドウの成熟を助けます。
一方、夏の夜には渓谷に北風が吹き、リフレッシュしてくれます。
このため、昼夜の温度差は非常にはっきりしており、ブドウが成熟していく際、芳香成分と酸のレベルを高く保つことができるのです。