Condrieu E.guigaE ギガル （詳細はこちら）所有面積：約10ha 土壌：すり鉢状になった花崗岩質土壌 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：10000本 平均樹齢：25年 収穫方法：手摘み 収穫量：40hl/ha 使用酵母：天然酵母、 マロラクティック発酵：100% 発酵温度：16度 発酵期間：90日 発酵樽タンク：ステンレスタンクと小樽（新樽のみ） 熟成樽の新樽率：35％（ステンレスタンク65％） 熟成期間：8ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：植物とベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 平均年間生産量本数：10万本 味わいコメント：1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。
低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。
樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。
輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。
まろやかで生き生きとした味わい。
リッチで厚みが感じられる。
750mlヴィオニエ フランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション