Ugo Contini Bonacossi Tenuta di Capezzanaテヌータ ディ カペッツァーナ （詳細はこちら）先代ウーゴへ捧げる1本。
濃いルビー色。
スパイスのヒントを感じるエレガントで果実味のある芳醇な香り。
ブルガリアンローズや赤い果実、マスタード、カルダモンなどのスパイス、タバコなど複雑で力強くも洗練された味わいで、タンニンはスパイシーで甘く滑らか。
肉料理、チーズ全般と。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カルミニャーノI.G.T赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易カルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」のバリック熟成サンジョヴェーゼ！芳醇なアロマが広がる力強く洗練された味わいウーゴ コンティーニ ボナコッシ テヌータ ディ カペッツァーナUgo Contini Bonacossi Tenuta di Capezzana商品情報バリック18ヶ月熟成のサンジョヴェーゼ100％赤ワイントスカーナ州北部のカルミニャーノの歴史的名門「テヌータ ディ カペッツァーナ」のサンジョヴェーゼ100％赤「ウーゴ コンティーニ ボナコッシ」です。
先代ウーゴ氏に捧げる逸品で、バリック（新樽50％、古樽50％）にて18ヶ月熟成して造られる上級赤ワインです。
スパイスのヒントを感じるエレガントで果実味のある芳醇な香り。
ブルガリアンローズや赤い果実、マスタード、カルダモンなどのスパイス、タバコなど複雑で力強くも洗練された味わいです。
2018年は『ドクターワイン』で96点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています！ワインガイド評価『ジェームズサックリング』92点（2018ヴィンテージ）熟したチェリーとプラムのような果実のアロマとともに、ほこりっぽいスパイスと鉛筆削りのヒントが感じられる。
口当たりはジューシーで非常に力強く、ミディアムからフルボディ、しっかりとした金属的なタンニンが後味までしっかりと結びついている。
時間が必要。
有機栽培のブドウを使用。
飲み頃は2024年以降。
【受賞歴】ドクターワインで96点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報テヌータ ディ カペッツァーナ Tenuta di Capezzana804年からトスカーナの地で続く貴族の畑ワイナリーのエリア内のセアノ村のサン ピエトロ教会に保管されている804年の日付けのある羊皮紙に書かれた領主と小作人との契約書によると、この時代にすでにカルミニャーノでブドウの木とオリーヴが栽培されていたことが記載されています。
つまり、カペッツァーナのワインは、1200年も前からこの地で生産されていたことになります。
ルネッサンス初期（1475年）、モンナ ネーラ ボナコルシという女性がカペッツァーナで最初の貴族の館と9つのワイナリーを建設しました。
18世紀には、マルクイズ・ブルボン氏の妻が畑を増やし、管理されたブドウ栽培方法を確立していきました。
1925年にカペッツァーナとしてのファーストヴィンテージがリリースこの土地はブルボン家の後、アディマーリ モレッリ、フランケッティ ロートシルトなどの所有を経て、1920年に現在のオーナーであるコンティーニ ボナコッシ伯爵家の所有となりました。
1925年にカペッツァーナとしてのファーストヴィンテージが誕生します。
アレッサンドロ コンティーニ ボナコッシ伯爵は、妻のヴィットリアとふたりの子供、アウグスト アレッサンドロとヴィットリーナとともにスペインからイタリアへ戻りました。
スペイン滞在中、高級古物商として成功を収め、絵画、家具、銅像などのコレクションを行っていました。
彼の没後、ふたりの子供により、主なコレクションは州に寄贈されました。
現在、この寄付されたコレクションは、フィレンツェのウッフィッツィ美術館に保管されています。
（貴重なコレクションのため常設ではなく、事前に予約された人のみに公開されています。
）エノロゴであるステファノ キオッチョリ氏とともに醸造を担当第二次世界大戦後、アレッサンドロの息子であるウーゴが大学との協力体制を確立。
このカルミニャーノの大地でより高品質なワインを作り出すことに最大の努力を重ね、現在のカペッツァーナの地位を確立していきました。
今日では、ウーゴの子供たちがカペッツァーナ社の運営を行っています。
フィリッポは、畑全般を担当し、ベネデッタは、エノロゴであるステファノ キオッチョリ氏とともに醸造を担当。
そしてベアトリーチェは、マーケティングを担当しています。
ワイナリーの哲学は『常に改善、向上する事』アレッサンドロ氏は「この哲学は、私たちのワイン造りへの情熱に由来しているもの。
もっともおもしろく、且つ、困難な職業のひとつであるワイン醸造に、家族がひとつとなって最大限の努力をしていきます」と語り、現在のカペッツァーナ社でもこの哲学は確実に受け継がれています。
●テヌータ ディ カペッツァーナの突撃インタビュー(2019年3月5日)　804年からのワイン造りの歴史を誇る伝統的産地カルミニャーノの名門「カペッツァーナ」インタビューはこちら＞＞●テヌータ ディ カペッツァーナの突撃インタビュー(2018年3月5日)　メディチ家から愛された1200年以上の歴史を持つカルミニャーノ！類まれな長期熟成能力を備える銘醸「テヌータ ディ カペッツァーナ」突撃インタビューはこちら＞＞