名称 東天紅陳五年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 500ml アルコール度 16％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。
30年以上愛され続ける東天紅オリジナル紹興酒 東天紅では、1985年よりオリジナル紹興酒の販売を開始しました。
「本当に美味しい紹興酒を皆様にお召し上がりいただきたい」という強い想いから中国本土へ何度も足を運び、独自のブレンドで完成させた自慢の逸品です。
以来、長年にわたりその深い味わいと芳醇な香りで、多くのお客様にご愛顧いただいています。
透明なボトルは、澱が少なく高品質だからこそ使うことができる自信の表れです。
「これまで飲んだ紹興酒の中で一番美味しい！」「紹興酒は苦手だったけど、これは飲みやすい！」といったお声を多数いただいています。
良質なもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、貯蔵。
五年間じっくりと熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいと上品な口当たりをぜひ一度ご賞味ください。
世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。
良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。
中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。
フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。
まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。
本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。
まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。
あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。
重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。
寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。
人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。
合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。