豊洲より高級貝類の一つとして知られるクロバイをお届けします！塩茹でや酒蒸しにすると非常に美味です。
身には甘みがあり、ワタに苦みがなく、身が取り出しやすいという非常に優秀な貝類です。
料亭や旅館などでも多く利用されており、水揚げ量が少ないこともあり、高級貝類の一つとして知られています。
旬は春となり、独特の甘み、深いコクと弾力・食感は多くの方にぜひ召し上がって頂きたい逸品となります。
商品説明 名称 クロバイ 内容量 1kg 産地名 国産（山陰他） 養殖/解凍 - 保存方法 ナマ物なのでできるだけ早く召し上がって下さい。