オーク樽で6ヶ月間熟成した、まろやかで深みのあるレポサドは、バニラやオーク樽のスモーキーな香りの中に、フレッシュでハーブのようなブルーアガベの香り、ホワイトペッパーのスパイシーな香り、そして、グレープフルーツビールのフルーティな香りが感じられます。
蜂蜜を思わせる甘みがはじめに感じられ、黒胡椒のようなスモーキーさが口の中に広がります。
長く続くフィニッシュは心地よい刺激と共に香味豊かに広がり、樽香やバニラの風味を残します。
オルメカ 酒名の「オルメカ」は、メキシコ最古の古代文明に因んで名づけられ、ラベルの顔は、オルメカ文明の象徴である巨大な石像がモチーフになっています。
ハリスコ州アランダス産の良質なアガヴェを原料に、銅製の単式蒸留器で蒸留しています。