イタリア産の香り高いフンギ・ポルチーニ リゾットやパスタをはじめ幅広くお使い頂けます！ イタリア語でフンギ・ポルチーニはヤマドリダケ、セッキは乾燥の事。
リゾットやパスタをはじめ、肉料理のソース、スープやサラダの具など、工夫次第で幅広くお使いいただけます。
秋に旬を迎える香り高いポルチーニを、使いやすいように乾燥させ、パック詰めにしたものが、モンテベッロのフンギ・ポルチーニ・セッキです。
イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニのかぐわしい豊潤な風味をどうぞお楽しみください。

※画像はイメージです ポルチーニのリゾットの作り方 材料 ・モンテベッロ フンギ・ポルチーニ・セッキ（ぬるま湯でもどして粗く切っておく）：20g ・米（イタリアン・リアーゾ・カルナローリ）：240g ・チキンもしくは野菜のコンソメスープ：500ml ・たまねぎ（みじん切り）：半個 ・バター：50g ・オリーブオイル、塩、コショウ、イタリアンパセリ　適量 （1）鍋にオリーブオイル、バター、たまねぎを入れ、たまねぎが透き通るまで炒める。
（2）（1）にポルチーニを加えて軽くかき混ぜ合わせてから、米を加えてかき混ぜる。
（3）（2）にコンソメスープとポルチーニの戻し汁を少しずつ加えながら中火で煮る。
（4）米を煮込んだら火からおろし、チーズを混ぜ、塩、コショウで味を調える。
（5）皿に盛り、刻んだイタリアンパセリを振りかけて出来上がり。

■名称 乾燥きのこ
■原材料名 ヤマドリダケ
■内容量 20g × 2袋
■賞味期限 製造日より24ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
　 　　■栄養成分表示 （100gあたり） 　　エネルギー：172kcal、たんぱく質：30.9g、脂質：3.3g、炭水化物：47.3g、食塩相当量：0.02g 　
■保存方法 直射日光を避け温度の低い場所に保存してください。

■使用上のご注意 ・パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
　 ・きのこ表面に付着している白いものはきのこの旨味成分です。

■原産国名 イタリア
■加工者 モンテ物産株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ モンテ物産のその他の商品はこちらから