粟国村近海から汲み上げた海水を使用 1ヵ月かけてできる海の結晶！ボトルタイプ 粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。
3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。
素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。

■名称 食塩
■原材料名 海水（沖縄県・粟国島） 　
■製造工程 天日・平釜
■内容量 100g × 3個
■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

■使用上のご注意 ・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。
・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。
・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。
　 　　■栄養成分表示（100gあたり） 　　熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：73.4g、マグネシウム：1660mg、カルシウム：250mg、カリウム：480mg 鉄：0.62mg、ヨウ素：450μg、リン：0.05mgホウ素：0.45mg、リチウム：0.70mg、ケイ素：0.50mg 　
■製造者 株式会社 沖縄海塩研究所 この商品のお買い得なセットはこちらから 沖縄海塩研究所のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 海の精 有機ペッパーソルト・詰め替え用 55422円 天狗缶詰 おでん缶 長期保存 7号缶 280491円 カネゲン 純正菜種油 一番搾り 1250g 7,542円類似商品はこちら 沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 100835円 沖縄海塩研究所 粟国の塩 釜 ペット 1004,471円 沖縄海塩研究所 粟国の塩 160g879円 沖縄海塩研究所 粟国の塩 160g × 5袋4,325円 沖縄海塩研究所 粟国の塩 160g × 2袋1,728円 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g769円 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g × 42,831円 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g × 21,512円 ちゃたんの塩 1kg ［沖縄北谷自然海塩］1,677円