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杉林渓茶 特色紹介 杉林渓高山茶は、 台湾南投県の清らかな渓谷が流れる海抜約1700kmの地で栽培されています。
ここの高山茶園は早朝深い霧に包まれ、昼は日差しがたっぷり降り注ぐことで、 多くの人が愛してやまない美味しい茶葉が育まれるのです。
私たちがご提供する杉林渓高山茶は卓越の品質と独特な風味で広く知られており、 プロの茶摘み師が1枚1枚丹念に茶葉を選別し、 細やかな配慮が行き届いた製造工程を経て、 繊細で滑らかな口当たりと、 フルーティーでフローラルな香りを放つ魅惑的な茶葉を生み出します。
私たちの杉林渓高山茶は、 清らかな澄んだ味わいとほのかな甘みが口いっぱいに広がり、 お茶愛好家のあなたも、 何か新しい茶葉を体験してみたいあなたも、 限りない喜びを感じることでしょう。
私たちと一緒にこの山麓に身を置き、 杉林渓高山茶の純粋な美味しさをじっくり味わいましょう。
忙しい1日の終わりに静かなお茶の時間を楽しむときも、 大切な人と素敵なひと時を過ごすときも、 杉林渓高山茶はいつもあなたの心と体に喜びと満足感をもたらしてくれます。
ご自宅用にも贈り物にも、杉林渓高山茶は最高の選択です。
ブランド理念
● 高海抜の茶園・製茶工場・茶摘みグループ・製茶チームを自社で所有
● 自動包装・生産ライン。
茶園の管理から製茶・包装から茶葉の品質検査に至るまで、全行程においてISO22000および HACCP認証を取得済み
● 茶葉は全て台湾茶バイオテクノロジー検査および残留農薬検査全項目に合格済み
● 茶葉は第三者認証機関による厳密な検査を経て、国の基準に適合していることを証明済み お勧めのお茶の淹れ方 お湯出し
● お茶を淹れる前に：まず先に沸騰したお湯で一度茶器をすすいでください。
お茶を淹れる途中でも、茶器を常に温かい状態に保つため、度々すすぎを行う必要があります。

● 茶葉の量：茶葉とお湯は8 対100の割合（茶葉8gに対し100ccのお湯を注ぐ）
● 抽出温度：湯温100°C
● 洗茶：茶葉全体が浸る程度までお湯を注ぎ、直ちにそのお湯を捨てます。
この作業を「洗茶」と言いますが、お茶を淹れる方が自分で加減を調節してください。

● 抽出時間：1煎目は50秒、2煎目は1分10秒、3煎目は1分30秒と、抽出回数が増えるごとに20秒ずつ抽出時間を伸ばします。

● ワンポイント：茶葉の適切な抽出時間は個人の好みによって異なりますので、お茶を淹れる方が適度に調節を行ってください。
水出し
● 茶葉の量：茶葉と水は2対100の割合（茶葉2gに対し100ccの水を注ぐ）
● 抽出温度：常温の水
● 抽出時間：常温で3時間、冷蔵庫で6時間