赤 ナツメ 1kg アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 棗 干し なつめ chinese date jujube アメ横大津屋
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総合評価
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赤ナツメ ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。
原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。
日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。
ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。
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- 販売店舗情報:『アメ横大津屋スパイス・豆の専門店』
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