重量：500g 産地：ポーランド産 原材料：アンジェリカルート 賞味期限：300日 形態：袋入り 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
原料品のため夾雑物がある場合がございます 状況によって産地が変る場合がございますご了承ください。
欧州各地、北欧・東欧・シベリアおよびグリーンランド等の湿原やアルザス地方などの山地に自生する。
草丈1 - 2m。
寒さに強いため、スカンジナビアでは貴重な野菜として利用される。
葉は大きく羽状の切れ込みがある。
初夏に黄緑の散形の花序をつける。
生育は冷涼な場所を好む。
栽培では、春播きで翌年、秋まきで翌々年に花をつける。
または株分けによる増殖も適する。
全草に甘味、ほろ苦味と強い芳香がある。
冷涼な場所を好むことから分かる様に、元はアルプス、ピレネー、ボヘミア等の寒冷地で自生していた植物である。
現在のように欧州諸国に広まったのは、北欧からヴァイキングがもたらしたためである。