鰹節・宗田鰹節を混合しておりますので、コクのある風味豊かなだしが取れます。
遠赤外線加工された良質な鰹節、宗田鰹節特有の風味を有しています●名称：（N）業務用かつお・そうだ削り500g●内容量：500g×1ケース（全8本）●原材料名：かつおのふし・そうだかつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー364(kcal)、たんぱく質73.8(g)、脂質7.8(g)、炭水化物0(g)、ナトリウム490(mg)、、水分15.0(g)、灰分3.6(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。