織田信長が派手好きなところから、こんにゃくを赤く染めた説が有ります。
じっくりと鰹だしで炊き上げた逸品です。
「マツコの知らない世界」にておせちの商材で紹介されマツコさん絶賛●名称：惣菜●内容量：125g袋×2袋●原材料名：こんにゃく、醤油、砂糖、水飴、味醂／調味料（アミノ酸等）、鰹節エキス、水酸化カルシウム、着色料（三二酸化鉄）、香辛料、pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）●栄養成分：27kcalたんぱく質：0.1g脂質：0.0g炭水化物：13.4g食塩相当量：2.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）90日●保存方法：常温●販売者：株式会社丸長食品商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。