瀬戸内で水揚げ後一時間以内に、塩を添加せずに釜茹でし、仕上げた煮干。
●名称：塩無添加新鮮造り煮干●内容量：100g×2ケース（全80本）●原材料名：かたくちいわし（瀬戸内産）●栄養成分：(100g当たり)エネルギー324kcal、たんぱく質70.5g、脂質4.6g、炭水化物0.1g、ナトリウム486mg、食塩相当量1.2g、水分11.7g、灰分13.1g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。
●販売者：ヤマキ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。