【内容量】45g×3本
【賞味期限】製造より6ヶ月　未開戦時
【原材料】シークヮーサー果皮（沖縄産）、シークヮーサー果汁、食塩、ヒハツモドキ、唐辛子
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存
【お召上がり方】お刺身、やきとり、唐揚げ、餃子、うどんや沖縄そばなど汁物、鍋料理に合います。
辛さが結構ありますので、激辛好きな方にもオススメです。
【JANコード】4582202502460
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 アグリット久米島 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 島胡椒（ピパーツ／ヒハツモドキ）とは 沖縄では「島胡椒」と呼ばれて昔から料理に使用されていました。
シナモンと八角を混ぜたようなほのかに甘い香りと、独特の爽やかな辛味が特徴。
辛味が強くないためどんな素材にも合います。
最近特に注目されているスーパーフードです。
この島胡椒（ピパーツ）使って新商品を開発。
その商品が名誉あるおきなわ島ふ〜どグランプリ2021　最優秀賞を受賞！しました。
ヒハツモドキを生産、加工（乾燥粗挽きタイプ）、瓶詰め販売しています。
好きな方には美味しいという言葉を頂きますが、なかなか土産物の域を出ず、生産を広げることは可能だが販路が広がりにくいと考えていました。
何か他の加工ができないか悩んでいたときに今回の島ふーどの事業案内を受けました。
専門家 岸菜さんのアドバイスを参考に普段使いできる商品開発に取り組みました。
柚子胡椒に似たシークヮーサー胡椒に久米島産の完熟ヒハツモドキを加えました。
完熟ヒハツモドキは果実部分がほんのり甘く、粒がしっかり辛く風味豊かです。
完熟ヒハツモドキは赤色で、久米島産唐辛子も加えることによりシークヮーサー胡椒には珍しい赤色のペーストに仕上がりました。
少し変わり種ではありますが、名前から柚子胡椒のイメージになり、これなら柚子胡椒の代わりに使ったり、辛さがあるなら使ってみようかなと購入意欲をそそる商品になったと思います。
柚子胡椒に似た風味のシークヮーサー島胡椒です。
久米島産のシークワーサーの皮と果汁、久米島産島唐辛子、そして完熟の島胡椒（ヒハツモドキ）に粟国の塩をブレンドした今までにない香辛料です。
爽やかなシークヮーサーの風味や完熟の島胡椒、そしてピリリと辛い島唐辛子の良いバランスがお刺身や唐揚げ、焼き肉や鍋などの汁物、沖縄そばにももちろん合います！思わずご飯、お酒が進んでしまうそんな香辛料です。
是非！！ 安全上のお知らせ 開封後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください。
レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可
※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
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