【内容量】5kg×1箱【保存方法】水気を拭いてから、キッチンペーパーに包み、ポリ袋へ入れて冷蔵庫の野菜室へ。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー 30kcal　たんぱく質 0.9g　脂質 0.3g　炭水化物 7g　ナトリウム 6mg　カリウム 270mg　ビタミンC 2mg　カルシウム 12mg　鉄 0.5mg　ビタミンB6 0.1mg　マグネシウム 27mg　日本食品標準成分表調べ宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可
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必ず一度目の配達でお受け取りいただけるようお願いします。
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保管期間中の品質については、保証できかねます。

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【原材料】生姜(高知県産)【お召上がり方】おすすめはすりおろして紅茶やお鍋に入れたり、砂糖と煮て生姜しろっぷに。
お肉や魚の臭み消しに適しています。
乾燥生姜・生姜シロップがおすすめ。
ジンジャエールやハイボールや佃煮、ジャム等お楽しみ下さい。
【商品説明】植えつけの際の生姜の種を種生姜と言い、その種生姜は収穫されると『親生姜』と言います。
親生姜は新生姜収穫時に一緒に掘り出します。
通常の生姜より固く繊維が多く、辛みが強いのが特徴です。
クセが強いことから生食には不向きですが、煮物や煮付けなどの煮込み料理に使用すると繊維質が柔らかくなり、おいしく食べられます。
よくレシピにある「生姜ひとかけ」は、親指の頭大サイズが目安です。
ショウガオールと言う成分が、注目されています。
【注意事項】一日の摂取量は10g程度を目安に、食べ過ぎないように。
過剰摂取すると、腹痛や下痢、胸やけ、口や喉の炎症などの副作用を引き起こす可能性がある。
【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】ワクトフーズ【SKU】WKTF-OYSYG-0001-NM-005