ハートフォード・コート Hartford Family Winery 単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化 パーカー5つ星のスーパースター・エステート 開拓され尽くしたカリフォルニアのブティック・ワイナリーの中でも、このハートフォードだけは、かなりの通でも飲んだことがないという隠れた宝石だ。
生産量が少ないため、市場に出回らない。
ワインクラブの会員のセラーと、高級レストランに直行する。
ロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイドで、ピノ・ノワールとジンファンデルが5つ星を獲得している数少ない生産者だ。
ワイナリーとしての評価も5つ星。
「ジェス・ジャクソン夫妻の所有するブティック・ワイナリーのポートフォリオにあるスーパースター・エステートの一つ。
冷涼な気候から造るシャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデルに特化している。
際立った個性と喜びをもたらす性格を備える、ワクワクさせられる単一畑に注力している。
価格は優良な品質の割に現実的だ」 巨大帝国ジャクソン・ファミリー・ワインズ傘下にあり、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに本拠を置く。
ハートフォード夫妻が1994年に設立し、デ・ローチやラ・クレマを手掛けたジェフ・スチュワートがワインメーカーを務める。
強みは、93-800ケースしか生産されないピノ・ノワールとシャルドネの単一畑、樹齢80-100年に達するジンファンデルだ。
ピノ・ノワールとシャルドネは、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなどの冷涼な畑のブドウを使用。
ジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレーからブドウを入手する。
畑の一部にバイオダイナミックスを導入し、収穫は手摘み。
ピノ・ノワールとジンファンデルは除梗し、低温浸漬を経て、自然酵母で発酵。
フレンチオークで熟成し、清澄もろ過もせずに瓶詰めされる。
伝統的な醸造手法を採用し、畑の個性の表現に努めている。
1990年代後半には、ホワイトハウスで何度も供された。
パーカーは2002年の「ワイン・パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー」に選び、ワイン＆スピリッツやデカンターなど主要なワイン誌からも高く評価される。
価格高騰が進むカリフォルニアにあって、比較的リーズナブルな値段も魅力的だ。