越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする 最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。
他とは味が違います。
談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著 （2001・9・20発売）で 村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。
鮮魚店のうおやである．．． 冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。
．．．。
と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。
最上級のはらこ（鮭の子）を醤油と酒で味付けしたもので、越後独特の調理法です。
うおや特撰米と相性抜群で至福の時をお届けします。

※冷蔵の商品と同梱する場合は冷蔵便でお届けとなりますが、なるべく賞味期限の長い冷凍でお届けしております。

※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか 　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、 平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする 最上級の旬の鮭の子を使用した「鮭の醤油はらこ（いくら）」。
他とは味が違います。
特に厳選した最上級のはらこ（秋鮭の子　いくら）をうおや特製醤油とお酒で 独自の味付けをした自信の逸品！ 口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで 旨みが凝縮した極上の味わい。
ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます 　 談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著で 村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。
鮮魚店のうおやである．．． 冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。
．．．。
と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。
うおや特撰米と相性抜群！
※醤油はらこけは、賞味期限の長い冷凍でお届けしております。
冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は冷蔵での取り扱いとなります。
賞味期限等にご注意ください。