■蔵直(R)ストーリー フランス・ロワール地区を代表する白ワインのプイィ・フュメを代々造り続ける家族経営の蔵元。
自然農法が実践された畑では、区画ごとに土壌が異なり、バリエーション豊かな味わいのぶどうが栽培されています。
そして、各区画より収穫されたぶどうを絶妙にブレンドすることで、複雑味に溢れるプイィ・フュメが生み出されます。
「シリス」とはミネラル成分の一種。
その名の通り、火打石やミネラルのニュアンスに富み、濃厚な柑橘系の果実味にあふれたワインです。
魚介類はもちろん、スパイスの効いた料理にも合わせてお楽しみいただけます。