かつお節、昆布、干しシイタケなど厳選された材料でつくった和のダシ。
食塩無添加です。
「焼津・枕崎地方で加工されたかつお節」、「北海道羅臼産の昆布」「国産干し椎茸」等厳選された素材を中心に作られ、さらに塩分が気になる方やご自身で味付けされたい方にも、ご使用いただけるよう、食塩無添加で仕上げました。
だし本来の風味を活かすため、化学調味料（アミノ酸等）は使用せず仕上げました。
原材料：かつお節粉末、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末、椎茸粉末 内容量：32g（4g×8袋） 製造販売者：株式会社スカイフード